Layer Cake Tres chocolates.

Esta es sin duda una de las tartas más complicadas técnicamente que he hecho , viendo el referente , la mia dista mucho de ser perfecta, pero estaba taaaan rica...

El bizcocho o los bizcochos son espectaculares , suaves y llenos de sabor y la buttercream de merengue con los tres chocolates es algo increíble, un sabor que gana con el tiempo , sin duda esta mejor de un día para otro.
 La receta la he sacado de aqui y os la recomiendo.
La tarta se la hice a mi madre, sin duda a ella le debo mi amor por los fogones, a ella y a todas las mujeres que la han precedido en mi familia.Un beso.